Marie-Noëlle RIMAUD

Marie-Noëlle RIMAUD Research Activity Faculty - Associate Professor
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    • Department
      Marketing Department
    • Languages
      French
    • Teaching specialisations
      Marketing and Management of Tourism and Leisure, Event Management, Regional Marketing, Ecotourism & Sustainable Tourism, Case Study Methodology
    • Areas of research
      Tourism Development in Sensitive Environments - particularly coastal areas (Fondation de France project) and polar regions, Regional Marketing, Association/Company Partnerships (social responsibility)
    • Campus
      La Rochelle

    Biography

    After a career as an international lawyer (international arbitration France - Canada), Dr Marie-Noëlle Rimaud joined the Civil Service, initially as Assistant Director of the Legal Department, then as Director of Sports for a local region. Following this, she became Manager of a research and technical institutional body devoted to coastal issues, and was then responsible for the development of the nautical sector within the Poitou-Charentes region.

    She joined Excelia Business School in 2005, both as a Teacher and Researcher in Event Marketing, Tourism and Leisure, and as Head of the MSc specialised in Event Management.

    A great believer in ‘Learning by Doing’ and ‘Flipped Learning’, in 2010, she took on responsibility for case studies within the Group, before creating INNOV Case Lab in 2015, which she still heads up. In her role as Head of INNOV Case Lab, she organises the AFMAT Award (CCMP/INNOV Case Lab) for the Best Case in Tourism Management, launched in 2017 in Montreal, as well as the RIODD Award (CCMP/INNOV Case Lab) for the Best Case in Sustainable Development, launched in 2019.  She has initiated various pedagogical research projects in collaboration with students (Flipped Learning), as well as with companies (case studies).

  • 2020

    University Degree Mediation and Conflict Management, Université de La Rochelle, France

    1990

    Doctorate, Barrister (French and Québec Bar), Université LAVAL, Canada

    1985

    University Master in Public Law, Université Franche-Comté

  • 2015

    Head of INNOV Case Lab, Excelia, La Rochelle, France

    2010-2015

    Responsible of Case studies, Excelia, La Rochelle, France

    2009

    Adjunct Faculty, ESTHUA,

    2005-2008

    Head of department

    2005

    Research Activity Faculty - Associate Professor, Excelia, La Rochelle, France

    2000-2005

    Head of Nautical Department, Région Poitou-Charentes, , France

    1999-2000

    Scientific Culture Center Director, E.C.O.L.E. de la Mer, , France

    1994-1999

    General manager public sector

    1991-1994

    Lawyer Derains Gelinas & Associés, Cabinet Derains Gelinas & Associés (Barreaux Québec et Paris),

  • Journal articles

    PIRIOU, J., RIMAUD, M. -N. (2022). La pratique pédestre recréative sur le sentier du littoral : enjeux et processus d'une organisation spatiale pour les acteurs publics. Loisir et Société / Society and Leisure. Trois-Rivières.
    HELFRICH, V., RIMAUD, M.-N., DUPRÉ LA TOUR, C. (2019). Aborder la RSE avec des partenariats entreprises-associations : une approche modulaire de systèmes complexes. Revue Française de Gestion, 5 (282), 77-93. doi:https://doi.org/10.3166/rfg.2019.00359.
    PIRIOU, J., RIMAUD, M.-N. (2019). Reformes territoriales et exercices de la compétence tourisme par l'institution publique départementale. Cas exploratoire de la Charente Maritime et des Deux Sèvres. Mondes du tourisme, 16 (16 | 2019), http://journals.openedition/tourisme/2376. doi:10.4000/tourisme.2376.
    PIRIOU, J., RIMAUD, M. -N. (2019). « Réformes territoriales et exercice de la compétence tourisme par l’institution publique départementale française ». Cas exploratoires de la Charente-Maritime et des Deux-Sèvres. Mondes du tourisme.
    PIRIOU, J., M.-N.RIMAUD, "La GIZC et le développement touristique: enjeux d'un principe organisateur pour la durabilité de stations littorales atlantiques", VertigO, December 2013, no. 18, pp. http://vertigo.revues.org/1485

    Chapters

    RIMAUD, M.-N., L'HOSTIS, M., EZVAN, C., RAMONJY RABEDAORO, D. (2024). Charentes Tourisme : la gestion de la destination face à la transition socioécologique. In Pierre Baret et Fanny Romestant (Ed.), La RSE en pratique. DUNOD.
    PIRIOU, J., RIMAUD, M. -N. (2022). Les singularités d'aménagement du sentier du littoral face aux multiples usages pédestres (1e ed.). In RECH Y., ATTALI M., PAGET E., PIRIOU J. (Eds.), Les loisirs pédestres sur les territoires littoraux. Enjeux sociaux, politiques et socioéconomiques (pp. 111-128). Reims: Editions Presses Universitaires de Reims.
    RIMAUD, M. -N., PIRIOU, J. (2018). Le slow tourisme : ambitions et contraintes institutionnelles pour un développement touristique différencié. Cas du Réseau des villages de Pierres & d'Eau en Charente-Maritime. Edition du Septentrion.
    RIMAUD, M.-N., "Le patrimoine immatériel, un outil d'attractivité et de dynamisation des territoires littoraux" in Plaisance & urbanité., Gibout Christophe, Hebert Vincent Eds, Septentrion, chap. 1, pp. 35-51, 2017
    RIMAUD, M.-N., J.LAGIER-CURRAT, "Etude de cas Le Louvre du 21ième siècle" in Etudes de cas en marketing., Sylvie Hertrich et Ulrike Mayrhofer Ed., Editions EMS, chap. III, pp. 156-181, 2017
    RIMAUD, M.-N., S.RUEL, J.-N.DEBROISE, "Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) au cœur du "sourcing" éthique" in 10 cas de RSE., BARET P., ROMESTANT F. Eds, Dunod, chap. 7, pp. 147-173, 2016
    RIMAUD, M.-N., "Quelques idées forces sur les évolutions récentes qui ont marqué le secteur de l’oenotourisme en France" in Kaléidoscope de bonnes pratiques en matière d'oenotourisme., Ed., Dareios-Ferret, vol. Annales 2012, 2012
    RIMAUD, M.-N. (2011). Quelques idées forces sur les évolutions récentes qui ont marqué le secteur de l’oenotourisme en France., In : TRINQUECOSTE J-F. Le vin et ses marchés : annales 2011. Dareios-Feret (pp. 66-77). Dareios.

  • Proceedings from scholarly meetings

    HELFRICH, V., M.-N.RIMAUD, C.DUPRE LA TOUR , "Les partenariats entreprises/associations comme intermédiaires hybrides des enjeux de la RSE et de l'ESS", Congrès du RIODD, du 6 au 8 juillet 2016, Saint-Etienne, 2016
    KIROVA, V., M.-N.RIMAUD, "La Maison de Cognac Rémy Martin " in NACRA 2015 Annual Conference proceedings , North American Case Research Association 56 th Annual Conference, pp. 37, 2015, Orlando, Florida, USA
    HELFRICH, V., M.-N.RIMAUD, C.DUPRÉ LA TOUR, "Les partenariats entreprises-associations pour concrétiser la RSE dans les PME : de l’importance de l’accompagnement et de la formation" in Actes du Colloque Compétences et RSE, Actes, 2015, Nantes, France

    Papers presented at academic or professional meetings

    RIMAUD, M.-N., FRITZ, M. (2023). Establishing a case centre. Members' Case Forum.
    PIRIOU, J., RIMAUD, M. -N. (2021). Rivages de France : comment concilier tourisme durable et gestion de sites naturels sensibles ?. 16e congrès du Réseau International de Recherche sur les Organisations et le Développement Durable.
    PIRIOU, J., RIMAUD, M. -N. (2021). Transformations des lieux et représentations de la femme dans la communication touristique. Le cas des stations touristiques balnéaires françaises. Huitième édition des Rendez-vous Champlain sur le tourisme "Tourisme et genre dans le Monde : questions transversales et spécificités locales".
    RIMAUD, M.-N., "Comment le tourisme polaire navigue vers la durabilité !" in Semaine polaire, 2017
    PIRIOU, J., M.-N.RIMAUD, "Les enjeux du développement touristique maritime" in Colloque sur la Planification Maritime Intégrée, 2015, La Rochelle
    RIMAUD, M.-N., HELFRICH, V. (2013). L’art et la manière de tester des produits : concrétiser sa stratégie RSE à l’aide d’un partenariat avec une association. ADERSE.
    PIRIOU, J., RIMAUD, M.-N. (2013). La GIZC, un principe organisateur, un outil de marketing touristique durable pour les stations littorales atlantiques ? Vision des acteurs (Bretagne, Pays-de-la-Loire, Poitou-Charentes, Aquitaine). Symposium international « Les territoires de la Gestion Intégrée des Zones Côtières », Campus de la Mer.
    RIMAUD, M.-N., D.DORNAN, "La politique de développement du tourisme gastronomique en France, comme stratégie de valorisation territoriale : l'offre et l'expérience" in Rendez-vous Champlain, 2012, Bruxelles, Belgium
    RIMAUD, M.-N., MYTTERNAERE, B., ETCHEVERRIA, O. (2012). Gastronomie et expérience touristique. Rendez-vous Champlain sur le tourisme. Rencontres Franco-Québécoises de recherche.
    PICHON, F., M.-N.RIMAUD, "Le Syndicat des Vins de Pays Charentais organise l’opération « Barriques en folie »" in Journée des Cas de Gestion (CNAM Paris, 3/04)., 2009

    Published cases with instructional materials

    BREHONNET, R., RIMAUD, M.-N. (2024). Semaine du Golfe du Morbihan : 20 ans de passion maritime. CCMP.
    RIMAUD, M.-N., CHAILLOUX, A.-L. (2023). Francofolies et développement durable. Convaincre ses parties prenantes de s'engager. CCMP.
    RIMAUD, M.-N., QUEFFELEC, A., PAQUEROT, M. (2023). LADUREE : Comment se diversifier et atteindre de nouveaux territoires de marque. CCMP.
    RIMAUD, M.-N., FEREROL, M.-E. (2022). STATIONS THERMALES Post Covid : Comment renouveler le thermalisme pour accroître l'attractivité. CCMP.
    RIMAUD, M.-N. (2021). Palace Revolution for Castelnau Champagne Packaging, Storytelling, CSR: What Future for Champagne Companies ? The Case Center, 521-0090.
    RIMAUD, M.-N. (2020). Coopérative d'argane : comment concilier enjeux de développement durable et stratégie marketing ? CCMP, R0020.
    PIRIOU, J., RIMAUD, M.-N. (2020). Rivages de France : comment concilier tourisme durable et gestion des sites naturels sensibles ? CCMP, D008.
    RIMAUD, M.-N. (2020). Groenland KALAALLIT NUNAAT, le défi du tourisme. Faire le pari d'un tourisme durable qui profite à tous ! CCMP, D006.
    OBEROI, P., STENGER, C., RIMAUD, M.-N. (2020). Tribu expérientiel. CCMP, M2084.
    RIMAUD, M.-N., QUEFFELEC, A., PAQUEROT, M. (2019). "HCTC : école hôtelière au service des minorités" Réf. CCMP R006. CCMP.
    RIMAUD, M.-N. (2019). FIFAV, Festival International du Film d'Aventure : pour ses 15 ans, quelle stratégie de développement ?" (2019) Réf CCMP GP0015. CCMP.
    RIMAUD, M.-N., QUEFFELEC, A., DJELASSI, A. (2018). Touche Pas à Mon Poste : bad buzz et gestion de crise. Cas et notes pédagogiques, K0012.
    RIMAUD, M.-N., REAU-DIET, D. (2017). ONLYLYON, Imagine ALSACE La nouvelle compétition entre les territoires ! CCMP, M1938.
    KIROVA, V., RIMAUD, M.-N. (2016). La Maison de cognac Rémy Martin. Centrale de Cas et Médias Pédagogiques, M1922.
    RIMAUD, M.-N., DEBROISE, J.-N., DRILLON, D. (2014). La longue route du papier, UPM au coeur des ressources renouvelables ou comment le report modal peut participer à la stratégie d'une entreprise. Centrale de Cas et Médias Pédagogiques, G1815.
    RIMAUD, M.-N., MONDOU, V. (2014). La nouvelle compagnie du Ponant. Centrale de Cas et Médias Pédagogiques, M1854.
    BEN NASR, I., RIMAUD, M.-N. (2014). Repositionnement de la marque Jardin Bio : Face aux mutations du marché du bio alimentaire, quel marketing adopter ? Centrale des cas et médias pédagogiques, M1827.
    RIMAUD, M.-N., DRILLON, D., DEBROISE, J.-N. (2013). La longue route du papier, UPM au cœur des ressources renouvelables ou comment le report modal peut participer à la stratégie d'une entreprise. CCMP, G1815 .
    RIMAUD, M.-N., HELFRICH, V. (2013). Outils Wolf : un loup responsable. Revue des cas en gestion.
    RIMAUD, M.-N., HELFRICH, V. (2013). Cafés Sati. Centrale des cas et médias pédagogiques, G1782.
    RIMAUD, M.-N., QUEFFELEC, A. (2012). Pâté Hénaff : de l'utilité d'une stratégie RSE pour renforcer son capital marque sur les réseaux sociaux. Centrale de Cas et Médias Pédagogiques, G1750.
    RIMAUD, M.-N. (2011). L‘Atlantique Stade Rochelais : Marketing sportif comment être au TOP !!! CCMP, M1711.
    RIMAUD, M.-N., PICHON, F. (2009). Vin de pays, la conquête par l'Ouest.. Centrale de Cas et Médias Pédagogiques, M1638.

    Press articles

    RIMAUD, M.-N. (2023). La connaissance est la clé !.
    RIMAUD, M.-N. (2022). Tourisme polaire : comment les compagnies tentent de répondre aux enjeux de durabilité.
    RIMAUD, M. -N. (2020). La fragilisation du secteur évènementiel invite à un changement de modèle., Paris.
    PIRIOU, J., RIMAUD, M. -N. (2020). Le sentier du littoral à l'épreuve de la stratégie de déconfinement., Paris, France.
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